Magainsetfeinschmecker
  • Forside
  • Magasiner
    • Artikler
      • Forskellige artikler
  • Events
  • Kontakt
    • Om os

Arkiv

  • juni 2025
  • marts 2025
  • november 2024
  • oktober 2024
  • september 2024
  • august 2024
  • juli 2024
  • marts 2024
  • december 2023
  • oktober 2023
  • september 2023
  • januar 2023
  • december 2022
  • oktober 2022
  • august 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • maj 2022
  • marts 2022
  • januar 2022
  • september 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • marts 2021
  • februar 2021
  • november 2020
  • marts 2020

Kategorier

  • Både
  • Biler
  • Blomster
  • Bolig
  • Børn
  • Dyr
  • Event
  • Gastro
  • Greenhouse
  • Have
  • Indretning
  • Interieur og design
  • Køkken
  • Kunst
  • Lamper
  • Livsstil
  • Luksus secondhand
  • Mode
  • Musik
  • Oplevelser
  • Outdoor
  • Rejser
  • Skønhed
  • Smykker
  • Sundhed
  • Uncategorized
  • Underholdning
  • Vin
Magainsetfeinschmecker Magainsetfeinschmecker
  • Forside
  • Magasiner
    • Artikler
      • Forskellige artikler
  • Events
  • Kontakt
    • Om os
0
0
0
  • Gastro

Selected Gourmet – Prisbelønnet Chokolade med fokus på fairtrade og miljø

  • januar 13, 2023
  • MagasinetFeinschmecker
Total
0
Shares
0
0
0

Af Anne Falck

Prisbelønnet chokolade af højeste kvalitet, der kombinerer fantastisk smag med en blød tekstur, der smelter i munden. Læg dertil, at al produktion stammer fra bæredygtige plantager, hvor Selected Gourmet betaler et tillæg til indkøbsprisen, hvoraf cirka 85 procent går direkte tilbage de enkelte kakaobønder.
Og så er produktionen af al chokolade fra Selected Gourmet i Danmark i øvrigt baseret på et CO2-neutralt elforbrug. Den slags er der et marked for, og det har siden etableringen i 2016 skaffet Selected Gourmet en position som mange chokoladeelskeres foretrukne valg.

Den danske producent står bag de fire etablerede brands; Copenhagen Chocolate, Reserved Chocolate, Special Moment og Nuts’n More. Her kan du vælge mellem fyldte chokolader, chokoladeplader, chokoladedragée i kombination med nødder og mandler, kage-pynt, tørret frugt samt en serie trøffel-romkugler. Hertil kom-mer en serie lækre chokolade-overtrukne nødder og mandler uden tilsat sukker.I september i år åbnede Selected Gourmet en kombineret butik og café på Jægersborg-gade på Nørrebro. Her serveres der naturligvis varm chokolade, lækker kaffe og den bedste te fra Perchs. Men allerede i 2016 blev den første produktion af den prisbelønnede, danske chokolade sat i værk i ydmyge lokaler i Albertslund. Siden er produktionen flyttet til Brøndby, hvorfra den sælges til hele landet via nettet samt et bredt netværk, der i dag tæller op mod 600 forhandlere og specialbutikker. Har man lyst til at tjekke de eksklusive danske chokoladeprodukter ud, er der også i forbindelse med produktionslokalerne i Brøndby et fabriksudsalg, hvor man kan være heldig at gøre et godt køb.

Førende producenter og fornemme priser
Selve chokoladen kommer fra en af verdens førende producenter, Barry Callebaut, og er dermed i sig selv et højkvalitetsprodukt. Bæredygtigheden sikres via et partnerskab med fair tradeorganisationen Cocoa Horizons, som garanterer både en produktion med hensyn til miljøet samt ordentlige arbejdsforhold for kakaobønderne, ligesom organisationen også donerer eksempelvis vindmøller, drivhuse og elkomfurer for at forbedre kakaobøndernes levestandard.

Velsmag og kvalitet er nøgleordene bag Selected Gourmets danske chokolade-produktion, som i sin forholdsvis korte levetid allerede har modtaget en række priser. Herunder en guldmedalje til Lakridsfestival i 2019 og en sølvmedalje i 2020, mens 2022 bød på en fornem tredjeplads ved DM i romkugler. I år har Selected Gourmet også deltaget i Great Taste Award i England, hvor gourmet delikatesser fra hele verden bliver bedømt. Her vandt den danske chokoladeproducent hele to gange 2 stjerner for fyldte chokolader.

“Det svarer lidt til at få en Michelinstjerne i vores verden, så det er vi naturligvis stolte af og beærede over”, siger direktør Michael Hartmann.

Ægte chokoladenydelse
Han er selv uddannet chocolatier, og sammen med en anden chocolatier og en konditor står de tre fagfolk i spidsen for den danske produktion. Smagen og nydelsen ved den ægte chokolade, der er kendetegnet ved, at den ikke indeholder andet fedt-stof end det naturlige kakaosmør fra kakobønnerne, er det vigtigste.
“Vi vil hellere benytte os af de bedste råvarer fremfor at være billige. Derfor er al vores chokolade 100 procent ægte chokolade fra Belgien. Vores mest eksklusive chokolade, Copenhagen Chocolate, er baseret på chokolade fra Cacao Barry og Guittard, som begge er kendte for deres kompromisløse udvælgelse af kakaobønner, der har nogle helt særlige og unikke aromaer, der kan spores tilbage til en specifik region eller land – eller sågar en bestemt plan-tage. Det er en chokolade, der får betegnelsen Single Origin”, forklarer Michael Hartmann. Hvis du ønsker at give dig selv eller én, du holder af en eksklusiv og helt unik forkælelsessgave her op mod jul, har Selected Gourmet som noget helt specielt for første gang og som de eneste i Danmark i år en julekalender med de prisbelønnede romkugler blandt sortimentet.

www.selected-gourmet.com · Tlf. 50 25 02 60 · Jægersborggade 16, 2200 København

Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
MagasinetFeinschmecker

Previous Article
  • Gastro
  • Oplevelser

Bagsværd Lakrids – Dansk kemi-ingeniørduo baglakrids-eventyr

  • januar 12, 2023
  • MagasinetFeinschmecker
View Post
Next Article
  • Bolig
  • Interieur og design
  • Kunst
  • Livsstil
  • Mode

JULESTEMNING OG NOSTALGI HOS TIBBERUP HØKEREN

  • januar 13, 2023
  • MagasinetFeinschmecker
View Post
Måske kan du også lide
View Post
  • Både
  • Biler
  • Blomster
  • Bolig
  • Børn
  • Dyr
  • Event
  • Gastro
  • Greenhouse
  • Have
  • Indretning
  • Interieur og design
  • Køkken
  • Kunst
  • Lamper
  • Livsstil
  • Luksus secondhand
  • Mode
  • Musik
  • Oplevelser
  • Outdoor
  • Rejser
  • Skønhed
  • Smykker
  • Sundhed
  • Uncategorized
  • Underholdning
  • Vin

FEINSCHMECKER LOUNGE vender tilbage

  • MagasinetFeinschmecker
  • juni 10, 2025
View Post
  • Gastro
  • Køkken
  • Livsstil
  • Oplevelser

Restaurant Fyrkroen

  • MagasinetFeinschmecker
  • marts 17, 2025
View Post
  • Event
  • Gastro
  • Livsstil
  • Oplevelser
  • Outdoor

Den fineste spanske olivenolie for feinschmeckere

  • MagasinetFeinschmecker
  • oktober 8, 2024
View Post
  • Event
  • Gastro
  • Oplevelser
  • Outdoor
  • Rejser
  • Underholdning

Vi ved, at den mest dyrebare tid er den, vi har sammen

  • MagasinetFeinschmecker
  • oktober 1, 2024
View Post
  • Event
  • Gastro
  • Livsstil
  • Oplevelser

Restaurant Fyrkroen

  • MagasinetFeinschmecker
  • september 23, 2024
View Post
  • Event
  • Gastro
  • Køkken
  • Livsstil
  • Oplevelser
  • Uncategorized

Magasinet Feinschmecker anbefaler: 73 Strandgade Vinbar & Butik – En oase af vin og god smag i Helsingør

  • MagasinetFeinschmecker
  • september 23, 2024
View Post
  • Bolig
  • Event
  • Gastro
  • Indretning
  • Interieur og design
  • Kunst
  • Livsstil
  • Luksus secondhand
  • Mode
  • Oplevelser
  • Outdoor
  • Skønhed
  • Smykker
  • Sundhed

Feinschmecker Lounge ved Møllen

  • MagasinetFeinschmecker
  • august 10, 2024
View Post
  • Gastro
  • Kunst
  • Livsstil
  • Oplevelser
  • Outdoor

Lynhjems Eftf.

  • MagasinetFeinschmecker
  • juli 30, 2024

Seneste indlæg

  • FEINSCHMECKER LOUNGE vender tilbage
  • BOLIGER I SYDFRANKRIG
  • Eksklusive køkkener bygget på passion for håndværk og kreativt design
  • Her blomstrer kreativiteten
  • Kronborg Marine Boats

Seneste kommentar

Der er ingen kommentarer at vise.
Kategorier
  • Både (5)
  • Biler (9)
  • Blomster (2)
  • Bolig (46)
  • Børn (8)
  • Dyr (5)
  • Event (19)
  • Gastro (26)
  • Greenhouse (5)
  • Have (2)
  • Indretning (10)
  • Interieur og design (44)
  • Køkken (12)
  • Kunst (22)
  • Lamper (2)
  • Livsstil (74)
  • Luksus secondhand (6)
  • Mode (20)
  • Musik (5)
  • Oplevelser (37)
  • Outdoor (23)
  • Rejser (22)
  • Skønhed (17)
  • Smykker (5)
  • Sundhed (10)
  • Uncategorized (18)
  • Underholdning (10)
  • Vin (1)
Fremhævet indlæg
  • 1
    FEINSCHMECKER LOUNGE vender tilbage
    • juni 10, 2025
  • 2
    BOLIGER I SYDFRANKRIG
    • marts 25, 2025
  • 3
    Eksklusive køkkener bygget på passion for håndværk og kreativt design
    • marts 24, 2025
  • 4
    Her blomstrer kreativiteten
    • marts 24, 2025
  • 5
    Kronborg Marine Boats
    • marts 17, 2025
Sidste indlæg
  • Specialister i elbiler fra BMW og MINI
    • marts 17, 2025
  • Restaurant Fyrkroen
    • marts 17, 2025
  • BRUUNS BAGHAVER
    • marts 17, 2025

Tilmeld her

Få det sidste nye i din indbakke

Magainsetfeinschmecker
  • Forside
  • Magasiner
  • Events
  • Kontakt
Copyright 2022 - Alle Rettigheder forebeholdes.

Input your search keywords and press Enter.

Administrer samtykke til cookies
Vi bruger cookies til at optimere vores websted og vores service.
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
Vælg muligheder Administrer tjenester Administrer {vendor_count} leverandører Læs mere om disse formål
Præferencer
{title} {title} {title}